Jagd
9,90 €
Produktinformationen "Jagd"
Das Chilipulver für Jäger, Chorherren und andere Genießer. Ein Gemischter Satz, bei dem Schoten von fünf verschiedenen Schärfekategorien, von süß bis sehr scharf, gemeinsam gemahlen werden. So, wie die unterschiedlichen Eigenschaften der dafür verwendeten Chilis, schmeckt es auch. Am Beginn mild und fruchtig, steigert es sich bis hin zu sehr scharf. Um den Geschmack des Wildbrets nicht zu stark zu beeinflussen, empfiehlt es sich, wie bei allen anderen Chilipulvern auch, je nach Vorliebe und Geschmack, die fertigen Speisen, individuell zu würzen.
Gewidmet ist dieses Chilipulver dem, im Jahr 2020 verstorbenen Hermann Scheinecker CanReg, Ordenspriester des Stiftes St. Florian und Landesjägerpfarrer von Oberösterreich. Er schätzte unser Chilipulver von Beginn an, so wie auch andere Mitglieder des Konvents, bis hin zum Probst, im Lauf der Jahre, zu Freunden der Wachauer Schärfe wurden. Das Wappen des Stiftes St. Florian am Etikett steht sowohl für die jahrzehntelange Freundschaft der Familie Hick mit Hermann Scheinecker, als auch für die Verbindung der Talschaft Wachau und seiner Pfarren mit dem Stift seit dem 12. Jahrhundert.